7月份，天气炎热，果蔬交易高峰时段相应前移，针对夏季市场这一交易特性，现场管理部门及时调整工作时间，更好的匹配于高峰时段，服务于经营户和广大客商。在大宗水果和外来客菜增量的有力推动下，本月交易量和交易额同比分别递增17.0%和13.4%。

一、地菜量稳价涨，品质提高外销顺畅

地产蔬菜交易量历经多月来同比持续下滑的态势后，于本月趋于稳定，仅同比小幅下降2.1%。大宗品种主要有苦瓜、番茄、西葫芦、冬瓜、豇豆、胡瓜和苋菜等，交易量同比情况分别为+11.1%、-4.6%、-1.9%、-37.4%、-35.8%、-12.4%和+2.8%。交易额同比攀升17.4%，除番茄品种因客菜量大难卖高价，均价同比下降32.0%，其余各大宗品种均价同比有较大增幅，如苦瓜（+54.5%）、西葫芦（+75.0%）、冬瓜（+116.5%）、豇豆（+25.9%）、胡瓜（+32.4%）、苋菜（+5.8%）。本月地菜量稳价涨的原因一是天气原因。去年同期“梅雨季节”降水较多，地菜产量锐减，而今年天气良好，以至产量与去年基本持平；二是品质原因。去年雨量较大，地菜品质普遍欠佳，难卖高价，今年品质升高，价格也随之攀升。

二、产区“直发车”增多，客菜区交易活跃

客菜交易区本月交易活跃，交易量和交易额同比分别提升了17.6%和16.8%，各省蔬菜产区“直发车”同比增量不少于20%，来源地中甘肃菜的增幅最大，同比为18.4.0%，其次为山东菜，同比为13.3%。整体分类中鲜菜类蔬菜的同比增幅较大为20.2%，干菜类蔬菜为9.8%。

交易活跃的主因与影响力的提升有关。市场客菜车载交易情况好转，产地“直发车”增多，“量大新鲜”不仅吸引了本地采购商，同时对周边县市的采购商产生了影响，义乌衢州两地进货商的明显增多佐证了这一点。新鲜是关键，量大意味着价格有优势，采购商的增多同样助推交易品种更迭速度，进一步保证了新鲜和实惠，促使交易区进入了良性循环。

三、西瓜引领热销势头，果品交易呈现增量

本月市场果品交易势头良好，交易量和交易额同比分别递增19.9%和15.1%，各大宗品种呈现多种交易态势。

（一）高温伏天助力西瓜热销

作为夏季暑天首选水果的西瓜品种，在本月果品交易量中占据首要位置，日均交易量超过800吨/天，同比增量7.8%，高峰时突破1000吨/天，来源地遍及全国各省，主要有辽宁、河南、湖北、江苏、上海等省市及我省温岭一带。交易价格呈逐步上扬态势，月上旬各品种综合均价2元/公斤，下旬时涨至3元/公斤，月均价同比上幅22.4%。虽然价涨但销售势头良好，多数商户在天亮之前已售罄。

新疆产西瓜首现市场，单体份量较重，普遍为30公斤/个，月销量150吨左右，往年新疆西瓜因运输困难一直未在本市场销售，现今出现充分说明我国物流体系的进一步完善，以及我市场集聚能力的增强。

（二）哈密瓜桃子热销价落

作为当季品种的桃子和哈密瓜，在本月销量较大。来自山东和安徽一带桃子日均销量超过200吨/天，同比增量13.9%，交易均价较去年同期实惠了不少，同比降幅超过 25%，量涨价落的主因是今年各产地产量提高，同期上市促量提升，价格下滑。哈密瓜销量与去年同期基本持平，但价格下滑明显，同比降幅超过40%，主要原因是今年夏季全国普遍高温，对哈密瓜品种的产地储藏和运输都产生了较大影响，品质下降，损耗增加，抵达市场后难卖高价。

（三）本地葡萄进入销售旺季

7月份是本地葡萄的旺销时节，日均交易量100吨左右，同比小幅增量10%，交易主要为“夏黑”和“巨峰”，综合均价同比略涨5%。来源地主要有两块：一是市区周边乡镇，二是金华各县市。呈现交易特点：一是品质提升。本地葡萄在经历了前年、去年2年中因品质不佳，销售不畅，果农吃苦的行情后，今年经过精心培育后品质有了大幅提高；二是价格优势。今年本地葡萄的品质有了大幅提升，但售价却与去年同期基本持平，具有相当的市场竞争力。

四、趋势预测

8月份，在副热带高压的钳制下，预计市场各交易品种的销售情况与本月基本相同。地菜中“藤生蔬菜”依然会是交易主流，客菜方面依然会保持稳固的增量态势，甘肃、山东产地的蔬菜“直发车“还会增多。果品方面外地的西瓜和本地的葡萄的热销还将进一步将提升市场整体销量。