这批茶叶加工后，泡出来的茶水有的都变成了红色。“这批茶叶基本上报废了，没人要，只能自己食用或者低价出售。”朱师傅说。而在往年，这样的龙井头茶，基本上能卖两三千元一斤，有的甚至卖得更高。

除了龙井茶，浙江省内其他地区的春茶也都遭受了寒潮的侵袭而损失不小。据省农业厅相关专家介绍，全省3月底前的春茶损失达到30%以上。

“价格是供需决定的，接下来这段时间龙井茶减产涨价已成定局。”省农业厅种植业管理局茶叶科科长、研究员罗列万表示。这几天，各地春茶价格已出现反弹苗头。

朱明泉估计，如果天气好的话，到20日左右，他们家的龙井茶园就可以大面积开采。“最主要是气温要回暖，下雨天倒关系不大。”朱师傅说。

“我们的估计是，包括西湖龙井茶在内，春茶大面积开采要在10天以后。”罗列万说。

那么，今年龙井茶的价格走势会如何？受寒潮影响减产后，今年龙井茶总体价格会不会高于去年？

“等大面积开采以后，茶叶价格自然就会回落。”罗列万说。

不过，对茶农来说，对茶叶价格也不要期望值太高。

就在寒潮到来前夕，杭州正浩茶叶有限公司向茶农报出青茶的收购价是350元一斤，曾在茶农中引起很大反响。“去年春茶头茶的收购价还是每斤500元，今年每斤只要350元，这价格降得也猛了点。”有茶农抱怨。

杭州正浩茶叶有限公司则有自己的说法。“那一天我们收购的是水茶叶，就是说青茶上有雨水，要五斤半青茶才能做一斤茶叶，光是成本就要每斤2000元左右，一共收购了1000斤。”公司总经理胡明说。而正常情况下四斤半青茶可加工成一斤茶叶。

“从全省来看，今年前段时间春茶降价都比较多。除了最早上市的春茶价格与去年保持一致，其他春茶总体比去年降了5%以上，降幅大的达到10%。”罗列万说。

分析前期春茶降价的原因，罗列万认为主要有两个原因：一是目前经济形势总体还不是很乐观，自然会影响茶叶的消费。茶叶经销商抱观望心态的不少，有的进货时间推迟，有的进货数量减少；二是国内茶叶持续增产，供应增加。“浙江茶园面积增加还不多，去年增加了3%以上，产值增加了10%。但整个国内茶园面积每年增加几百万亩，产能一直在释放。”这相当于每年增加一个浙江省的茶园种植面积。

其实，从去年开始，茶叶经销商的生意就受到了较大冲击，利润明显下降。去年下半年开始，一些茶叶产地的茶农和产地经销商已经出现了库存。浙江去年茶叶产销总体比较平衡，但面对新的形势，无论是经销商还是茶农，都要调整好心态适应市场，尤其是西湖龙井茶，千万不能有“皇帝女儿不愁嫁”的心态。

西湖龙井作为全国十大绿茶之首，最珍贵的无疑是明前的头茶。然而，上周的一场倒春寒却让今年龙井早茶病得不轻。“先是雪冻，紧接着霜冻，再太阳出来一晒，许多芽头都焦掉了。”杭州梅家坞茶农朱明泉痛心地说。