“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”，食品安全与每一位市民朋友的生活息息相关，为让市民朋友的菜篮子“买的放心，拎的安心”，有礼市场公司将市民朋友“舌尖上的安全”作为市场管理重点工作。

规范管理

规范台账管理，做好深度溯源，大数据为消费者提供安全、放心的消费环境。

市场建立相对独立的检测室，食品安全阳光检测制度上墙，每天检测25批次并公示，每月至少检测8个项目。

压实责任

与每名商户签订责任承诺书，责任落实到个人，并设立农贸市场问题农产品召回处理制度，销售的食用农产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，立即停止销售，通知相关生产经营者、消费者，并记录停止销售及采取无害化处理、销毁。

打造防护带

食品安全检查工作层层压实，市场食品安全专管员每日自查，公司运营部每月两次抽查，东方集团运营管理部监督抽查，筑牢食品“安全线”。

保障市民朋友“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，有礼市场公司砥砺前行。