为扎实有效开展食品安全工作，提升下属各农贸市场食品安全管理水平，7月12日，舟山商贸集团公司举办农贸市场食品检测培训比武活动，下属5家市场公司共60余名检测员参加。

活动邀请上海瑞鑫科技仪器有限公司专家进行理论授课，详细讲解了农残检测、快速检测盒的操作步骤及注意事项；样品分类处理方法、移液器使用相关知识；胶体金卡检测法等。随后进行专业理论笔试与技能实操大比武，两相结合检验检测员技能掌握程度，巩固检测理论知识，并根据综合成绩评选出一二三等奖，颁发荣誉证书与奖品。

此次活动为检测岗位工作人员提供了有效夯实基础知识，检验业务素质，填补检测漏洞的平台，有助于规范检测操作，严格程序要求，锻炼过硬技能，进一步落实落细落好农贸市场上市食品检测工作全覆盖的要求，有力推动农贸市场食品安全工作提质增效。