为进一步提高各市场食品安全检测工作水平，加强食品安全检测操作技能，近日，衢州有礼市场公司邀请厦门谱思达科技有限公司总经理吴贤达对各市场检测员、食品安全员及市场管理相关人员进行食品安全检测培训和技能考核。

此次培训通过“理论+实操”相结合的模式，培训老师仔细讲解了抽样采集、试剂使用和仪器操作的原理和流程，对食品安全快速检测项目进行现场演示，并对操作细节和结果判定进行逐一指导。

食品安全检测AB卷理论考试
     

检测考核现场指导
     

通过此次培训，各市场参训人员充分了解了快检理论知识，有效掌握了食品快速检测方法，大幅提升了实践操作能力，为广大消费者“舌尖上的安全”提供了有力的技术保障。