采样、浸泡、加试剂、放入检测仪器……农开（城商）集团下属湖州市农副产品物流集散中心1号楼1楼一间230平方米的“实验室”里，身穿“白大褂”的林佳晨和同事开启每天第一项“实验”。不同的是，他面对的实验对象是一个个瓜果蔬菜。

“这里是目前中心城区各农贸市场里规模最大的食品安全检测中心。作为专职检测员，我们每天都要对新农批在售的农产品进行检测，数量超75批次。”林佳晨说，当日检测结果会直接发布在新农批的电子显示屏上，农产品安全与否，消费者一目了然。

“农产品是食品安全的源头，其质量直接关系着每一个家庭的餐桌安全。因此，对农产品进行快速检测，为防止不合格农产品流向餐桌设置一道‘过滤网’，是一项实实在在的民生工程。”公司相关负责人介绍，早在2014年，农开（城商）集团在自营农贸市场内，以建立“快速检测室”为手段，以日常抽查为监督保证，守护百姓“舌尖上的安全”。截至目前，自营的4个农贸市场已经实现快检全覆盖。

除了日常抽样检测，各农贸市场快检室还免费对市民开放，提供“你点我检”快检服务。“我试过好几次了，最快20分钟就能拿到检测结果。菜里是不是有农药残留、是不是新鲜，都验得一清二楚，我们买菜更安心了。”当天，在新农批食品安全检测中心旁等待检测结果的市民吴先生说。“2023年以来，我们中心共检测农产品3.3万余批次，合格率达99.97%，所有问题农产品都在第一时间得到处理。”公司相关负责人说。

5月20日起正式施行的《浙江省‘菜篮子安全守护微改革’实施办法》对食品快检提出更高要求，明确要围绕“人、机、料、法、测”五个维度，进一步提升食品快检靶向性和准确率。接下来，农开（城商）集团将加快健全快检责任清晰明确、快检流程科学规范、快检机制精确高效、快检管理数字赋能、快检载体群众有感和快检改革保障有力的“多维一体”食品安全管控体系，让百姓“菜篮子”里盛满放心菜。