近日，随着兰州高原夏菜的集中丰收，一批批优质蔬菜跨越千里，正式登陆温州菜篮子农副产品批发交易市场，为温州市民的菜篮子注入了新鲜活力。十余个品类的瓜果蔬菜大规模南下，会持续热销到11月。根据市场统计，每年，温州人要吃掉9万吨兰州菜。

据农副市场相关负责人介绍，今年的兰州高原夏菜系列中，明星产品有牛心包、花菜、娃娃菜、莴笋等，不仅丰富了消费者的餐桌选择，也以其独特的风味和营养价值赢得了市场的高度关注。据交易数据显示，市场近期牛心包每斤批发价约在0.9至1元，花菜凭借其紧实花球与浓郁风味，批发价稳定在每斤2.6至3元之间。娃娃菜小身材大营养，每斤批发价1.5至1.9元。脆爽可口的莴笋每斤批发价为2至2.2元。

据了解，相比本地蔬菜，兰州高原夏菜在生长周期中享受到了更为凉爽的气候、充足的日照及较大的昼夜温差，这些自然条件不仅促进了蔬菜中营养成分的积累，在口感、营养及安全性上均展现出一定优势。

在农副市场里，每天从全国各地拉来的蔬菜有100多个品种，其中兰州菜占了小半壁江山。其实不止是兰州蔬菜，湖南的白萝卜，山东的大白菜、土豆，安徽的香菇菜，云南、福建的玉米等等也是温州市民夏季餐桌上的“熟客”。

“这几天，市场里外省菜每天的出货量在1500吨左右，前段时间，每天的出货量只有720吨左右。”农副市场工作人员介绍，外省蔬菜和本地蔬菜都是错位经营的，随着本地菜的陆续下市，“北菜南下”将占据主流。同时，随着北方高原夏菜的放量，估计温州菜价接下来会有所下降，像大白菜、娃娃菜、包心菜这些蔬菜都会随着上市量增加便宜下来。