3月16日，温州菜篮子集团创新打造的“菜家功”社区厨房在现代菜篮子新田园农贸市场正式投入运营，以“一站式生活服务”为核心，通过多元化功能重构传统农贸市场形态，为社区居民提供从食材采购到烹饪加工的全链条解决方案，着力打造兼具烟火气与现代服务理念的新型社区空间。

据悉，“菜家功”主打食材代加工服务，消费者可将自购食材交由专业厨师完成清洗、烹饪等全流程操作，尤其针对甲鱼、松叶蟹等处理程序复杂的食材，门店提供高效标准化服务。此外，还直供云南羊肚菌、猴头菇等特色农产品，预约私厨上门等服务，满足家庭聚会等多样化需求。

依托临近新田园小学的地理优势，门店开设“妈妈厨房”，定期开展营养餐实操课程培训，教家长利用时令食材制作儿童餐，而研学工坊则把菜市场变成生动的食育课堂。

菜篮子集团负责人透露，通过“菜家功”新田园1号店的探索实践，未来将复制至旗下各大市场，并深度融合线上平台，实现“线上下单送菜上门”“预约厨师到家服务”等功能，推动传统菜场向“社区厨房”转型。通过整合食材采购、加工、教育等环节，将农贸市场打造成为满足居民三餐需求、促进邻里互动的城市生活空间。